Menu

Kilchoman

Kilchoman
Kilchoman 3y 61,7% (OB)
2010 Single Cask Release (31.5.2006 - 15.1.2010, Bourbon, Cask 2006/81, 270 Bts)

Doft: Påtaglig rök precis som man kan förvänta sig. Känslan av unken och fuktig jordkällare, man kan nästan känna doften som finns på händerna när man tar bort groddarna på potatis. Trots denna unkna känsla så är det söt och fruktig med inslag av vanilj.

Smak: En riktig rökbomb som känns spritig och lite pepprig. Den drar åt det söta maltiga hållet, kanske en aning träig. Vidare så smakar den vanilj, jordig och något tvålig.

Eftersmak: Röken finns kvar och är riktigt behaglig. Klassisk malt och vaniljtoner med en mild söt ton gör detta till en riktig trevlig eftersmak. Eftersmaken känns fet och fyllig och den rundar av med smak av tång och tvål.

Kropp: Fyllig.

Färg: Chardonnay.

Kommentar:

Provningsdatum: 2012-02-23

Blint

Betyg: 89
MH: 88 FH: 90 KE: 90 TD: 87 PW: 86 JH: 89

Kilchoman
Kilchoman 5y 59,3% (OB)
Small Batch Bottling for Germany (15.08.2007 - 110.10.2012, Fresh Bourbon Cask 247-249/2007, 762 Bts)

Doft: En blöt men söt rök med tydliga influenser av torv. Sälta från rökt bacon. En lättare doft av läder. Doften har också en ingivelse av drivhus och dess gurkplantor.

Smak: Smaken är likt en bomb, explosiv! Det väller fram en pepprig och något eldig röksmak. Vidare upplever vi smaken något jordig med en industri signifikant känsla. Det finns även lättare dofter som både vanilj, selleri och blommor.

Eftersmak: Röken har fortfarande en bestämd roll i denna whisky. Från smaken finns även vaniljen och den jordiga smaken kvar, men eftersmaken är mer metallisk och vi tycker oss känna ett något järnhaltig vatten.

Kropp: Rund och medelfyllig.

Färg: Solljus.

Kommentar:

Provningsdatum: 2013-04-27

Blint

Betyg: 87
MH: 88 FH: 87 KE: 88 TD: 86 PW: 85 JH: 89

Kilchoman
Kilchoman 8y 56,6% (OB)
13.12.2007 - 20.05.2016 Feis Ile 2016 (Oloroso Sherry Butt, Cask 429/2007, 634 Bts)

Doft: Tydlig rök och sälta i doft. Men vi hittar också läder, salta jordnötter, krut och tjära.

Smak: Framträdande rök i smaken, men också grön paprika, sälta och bränt socker. Känns eldig.

Eftersmak: I eftersmaken finns rök, beska, sötma och vanilj. Senare även träig.

Kropp: Fyllig.

Färg: Gammalt guld.

Kommentar:

Provningsdatum: 2018-11-24

Blint

Betyg: 87
MH: 88 FH: 84 KE: 90 TD: 84 PW: 86 JH: 88

Kilchoman
Kilchoman 10y 56,4% (OB)
25.07.2007 - 14.08.2017 Private Cask Release (Bourbon, Cask 213/2007, 203 Bts)

Doft: I doften hittar vi rök, rosor samt gröna grönsaker. Senare även vanilj, sötma, lätt lakrits och jordgubb. En smörig känsla.

Smak: Smaken är kraftigt pepprig och eldig. även en tydlig rök. Senare hittar vi också gröna grönsaker, saltlakrits samt en tydlig sälta.

Eftersmak: En tydlig rök finns kvar, samt även sälta, vanilj, honung och grön paprika. En lätt beska.

Kropp: Medelfyllig.

Färg: Guld.

Kommentar:

Provningsdatum: 2018-11-24

Blint

Betyg: 87
MH: 91 FH: 85 KE: 91 TD: 84 PW: 87 JH: 83

Kilchoman
Kilchoman 3y 46,0% (OB)
2009 Inaugural Release (Oloroso Sherry Finish, 8450 Bts)

Doft: Blöt rök, citrus, skinn, krut och gröna äpplen.

Smak: Rök, sälta, fat toner, brand, och malt.

Eftersmak: Brandrök, malt, sommaräng, och en doft av grapefrukt som kommer efter en bra stund.

Kropp: Lätt fyllig.

Färg: Chardonnay.

Kommentar:

Provningsdatum: 2011-10-22

Blint

Betyg: 87
MH: 90 FH: 85 KE: 89 TD: 84 PW: 89 JH: 86

Kilchoman
Kilchoman 3y 46,0% (OB)
2009 Autumn Release (Oloroso Sherry Finish)

Doft: Blöt rök, apelsin, lätt sälta, aska, frukter, nöt, och lite aprikos.

Smak: Krut, malt, svavel, rök, pepprig, explosiv och spritig.

Eftersmak: Pepprig, malt, fattoner, rökig och fruktig.

Kropp: Medelfyllig.

Färg: Halmstrå.

Kommentar:

Provningsdatum: 2011-10-22

Blint

Betyg: 88
MH: 89 FH: 89 KE: 89 TD: 86 PW: 86 JH: 89

Kilchoman
Kilchoman 3y 46,0% (OB)
2010 Spring Release (Oloroso Sherry Finish)

Doft: En fräsch doft av banan, aska, rök, gräddig, kola, och vanilj.

Smak: Smaken är fräsch med inslag av sälta, malt och gammal krydda.

Eftersmak: Mogna päron, mandel, rök, malt, gammal krydda, och lite pepparmint.

Kropp: Fyllig.

Färg: Halmstrå.

Kommentar:

Provningsdatum: 2011-10-22

Blint

Betyg: 88
MH: 88 FH: 86 KE: 89 TD: 86 PW: 88 JH: 88

Kilchoman
Kilchoman 3y 46% (OB)
2010 Summer Release (Fresh and Refill Bourbon Barrels, 17500 Bts)

Doft: En tydlig blöt rök sammanflätad med läder och krut är vad som dominerar doften. Letar man vidare bakom denna rökridå så hittar man en viss fräschhet som är svårt att sätta ord på. Det finns också släng av utav torrt gräs och mango.

Smak: Smaken inleder med en tydlig smak av rök, men den är inte så dominant som i doften. Utan här framkommer det smak av päron, sälta och torrt högt gräs. En frisk och pigg whisky.

Eftersmak: Smaken av röken blir mindre och mindre, istället så är det sältan och bränt fat som plockar på uppmärksamheten. Kanske en lätt släng av den klassiska maltiga smaken långt där bak.

Kropp: Medelfyllig.

Färg: Chardonnay.

Kommentar:

Provningsdatum: 2012-02-23

Blint

Betyg: 87
MH: 89 FH: 88 KE: 87 TD: 85 PW: 85 JH: 88

Kilchoman
Kilchoman 3y 46% (OB)
2010 Winter Release (Bourbon, 15850 Bts)

Doft: Riktigt påtaglig rök, känslan av skogsbrand är inte långt borta. Bakom dessa tydliga röktoner så hittar man lakrits, vanilj och malt. Man kan också urskilja en liten touch av sälta och citrus.

Smak: En tung och kraftig rök mullrar in i munnen och den är pepprig och söt på samma gång. En slocknad brasa vars aska pyr är en rätt bra beskrivning av hur smaken är. Klassisk maltig i smaken tillsammans med vanilj gör att denna smak är klart tilltalande.

Eftersmak: Röken finns kvar med den har nu blommat ut mer och just någon nyans av blomster vill ha uppmärksamhet. Nu känner man även citrusfrukt från doften och inslag av mynta och honung. Vidare känns eftersmaken fet och gräddig och lite träig.

Kropp: Fyllig.

Färg: Chardonnay.

Kommentar:

Provningsdatum: 2012-02-23

Blint

Betyg: 87
MH: 88 FH: 88 KE: 88 TD: 85 PW: 83 JH: 89

Kilchoman
Kilchoman 3y 46% (OB)
Machir Bay ( Ex-Bourbon / Oloroso Sherry )

Doft: Till en början hittar vi dofter av brand, blöt rök och bensinångor. Senare framträder andra dofter som torrt gräs, järn och svavel.

Smak: En söt rök och rostat fat är det vi känner först, men det finns även smak av jord, järn och en lätt beska.

Eftersmak: I eftersmaken smyger det fram nya smaker som tobak, malt och en viss nötighet.

Kropp: Balanserad.

Färg: Guld.

Kommentar:

Provningsdatum: 2012-05-05

Blint

Betyg: 87
MH: 90 FH: 86 KE: 90 TD: 87 PW: 86 JH: 85

Kilchoman
Kilchoman NAS 46% (OB)
2018 Sanaig (Bourbon & Sherry Casks)

Doft: En blöt rök känns i doften. Här finns också sälta, gröna grönsaker, bacon, malt och gröna växter.

Smak: En tydlig rök i smaken ihop med grön selleri och sälta. En svag ton av vanilj och beska. Lätt pepprig.

Eftersmak: Rök och grön paprika i eftersmaken. Men även sälta, vanilj, sötma och en viss nötighet. Lätt träig.

Kropp: Medelfyllig.

Färg: Guld.

Kommentar:

Provningsdatum: 2018-11-24

Blint

Betyg: 87
MH: 89 FH: 87 KE: 88 TD: 83 PW: 85 JH: 87