Doft: En frisk citruston öppnar upp och ger ett livligt första intryck, där paprikan smyger in med sin gröna, lätt söta kryddighet. En försiktig ton av torv ligger som en dimma i bakgrunden, fuktig och jordnära, tillsammans med en blöt känsla som för tankarna till regnvåt skog. Champinjon bidrar med en mjuk, svampig jordighet, medan hasselnötter ger en rund, nötig värme. Lädertonen avrundar helheten med en torr, något animalisk djuphet som ger karaktär och tyngd.

Smak: Träbeskan kliver fram direkt och sätter en stram struktur, följd av en bränd nyans som ger en lätt rökig och kantig känsla. Lakrits i sin salta form väver in en mörk och intensiv ton, förstärkt av en tydlig sälta som breder ut sig över tungan. Citrongräs bryter av med sin friska, gröna citruskaraktär och ger ett lyft som balanserar det tyngre och mer rostade.

Eftersmak: Avslutet drar åt det sträva hållet, där träigheten hänger kvar och ger en torr eftersläpning. En försiktig sötma försöker runda av, men får konkurrera med en lätt beska och rostade toner som ligger kvar och pyr. Den metalliska nyansen smyger sig in på slutet och lämnar en sval, något klingande känsla som dröjer kvar.

Kropp: Lätt.

Färg: Chardonnay.

Kommentar:

Blint

MH: 85 FH: 83 KE: 84 TD: 81 PW: 83 JH: 82

Doft: Doften inleder med en hint av syrliga äpplen som är mixade med mörkare dofter av rom, kakao och körsbär. Vidare har vi dofter av både kinapuffar, konservburkssockerlag och salt lakrits. Kan också ana en ljummen smält smörklick i doften.

Smak: Tydliga träiga influenser i smaken och ett extra plus på en viss bränd ton. Klassisk malt med en mild beska, en beska som vi tycker kan komma från humle. När den väl har lugnat ner sig något, träder söta och fruktiga smaker fram med en touch av vanilj.

Eftersmak: När vi väl har kommit så här långt i vår smakresa så har mycket av smakerna försvunnit. Det som vi tycker finns kvar är en svag hint av ladugårdskänsla, vilket i vårt fall kan liknas mer med halmdamm. Kvar ligger även en svag smak av trä, malt och vanilj.

Kropp: Lätt och ung.

Färg: Kåda.

Kommentar:

Blint

MH: 83 FH: 83 KE: 84 TD: 82 PW: 84 JH: 80

Doft: Fläder, vanilj, citrus, spritig med kolanyanser.

Smak: Spritig, vass, eldig, beska och lätt bränt fat.

Eftersmak: Fett, gräddig och tydlig ek-känsla. Behaglig.

Kropp: Vass.

Färg: Chardonnay.

Kommentar:

Blint

MH: 82 FH: 82 KE: 83 TD: 86 PW: 82 JH: 80

Doft: En tydlig fruktig doft av päron och gröna äpplen. Man känner även en sötma av vanilj och kola.

Smak: Frukten av päron finns kvar, även vanilj och kola. Den känns också fräsch av mint. Maltig.

Eftersmak: Även här hittar vi en fruktighet av päron. En söt smak av vanilj och kolan lever kvar, men vi hittar också en aning honung.

Kropp: Lätt och len.

Färg: Halmstrå.

Kommentar:

Blint

MH: 80 FH: 81 KE: 82 TD: 82 PW: 81 JH: 81