Menu

Box

Box
Box 4y 62,8% (OB)
01.09.2014 - 10.10.2018 Private Bottling - Unpeated (Q. Mongolica, Cask 2016-1860, 71 Bts)

Doft: Här hittar vi godissorten skumbanan med choklad. Söt mogen fräsch ananas med en tydlig vanilj. Lätt smak av ljus choklad och en kombination av drycken Pommac och Champis. Vi tycker den har rätt mycket av olika mogna exotiska frukter.

Smak: Redigt kryddig med bra eksmak. Tydlig maltig med vanilj och söt ljus choklad. En annan smak som dyker upp är ugnsbakade russin som man kan plocka ur en bulle.

Eftersmak: Här bjuds det på en kraftig eftersmak med tydliga ektoner och träsmak. Vi tycker också att det är naturella cashewnötter och lite lätt smak av saffran.

Kropp: Fyllig.

Färg: Kåda.

Kommentar:

Provningsdatum: 2019-04-19

Blint

Betyg: 86
MH: 84 FH: 86 KE: 85 TD: 84 PW: 87 JH: 89

Box
Box 4y 62,6% (OB)
23.09.2014 - 10.10.2018 Private Bottling - Peated 45 ppm (Q. Mongolica, Cask 2016-1861, 73 Bts)

Doft: Kraftig rök med tydlig sälta. Vi tycker det drar åt saltkött. Ljuvlig vanilj, söta saftiga päron och en hint av citrus. Den klassiska godissorten hallonlakrits döskalle finner vi bakom rökridån.

Smak: Söt rök med salta inslag. Den är pepprig med små hintar av nötter, malt och lakritskrita. Vi tycker även att lakritsen i smaken är i sin råa form.

Eftersmak: En sträv eftersmak med mörk frukt och rök. Kan tyckas lite besk med en liten nyans av apelsin.

Kropp: Fyllig.

Färg: Gammalt guld.

Kommentar:

Provningsdatum: 2019-04-19

Blint

Betyg: 85
MH: 85 FH: 86 KE: 85 TD: 82 PW: 85 JH: 89

Box
Box 4y 59,5% (OB)
Private Bottling -2016.04.04 - 2020.05.14 - Whiskyklubben Slainte Peated 45 ppm (40l Oloroso, Cask 2016-482, 74 Bts)

Doft: Lätt rök, gröna grönsaker och sötma. Mörka toner och något bränd med inslag av lätt rök.

Smak: Pepprig, mynta och lätt malt. Mörka frukter likt bigarråer och plommon. Lätt torvig och söt.

Eftersmak: Lätt torvig med inslag av vanilj. Även här finns det nyanser av mörka frukter och sötma. Något träig.

Kropp: Fyllig.

Färg: Gammalt guld.

Kommentar:

Provningsdatum: 2021-07-28

Blint

Betyg: 90
MH: 90 FH: 92 KE: 90 TD: 96 PW: 88 JH: 91

Box
Box NAS 53,5% (OB)
Cask Owners Bottling 2018 (Bourbon Cask)

Doft: En riktigt vaniljbomb! Doften är söt och vi är nere på vaniljpulvernivå här! När vaniljen skingrat sig träder en lättare rökdoft fram som inte alls visade sig från början. Här känns det som om whiskyn skall stå i glaset en liten längre stund för att nå sin fulla potential. Nu poppar du upp dofter som ruccolasallad, peppar mogna päron och apelsiner.

Smak: En varm vaniljfudge som smälter i munnen med viss sälta i sig inleder. Vidare har vi en lättare pepparsmak och vi tycker den går från en vis surhet till att kliva över till en beska.

Eftersmak: Mindre komplex eftersmak som bjuder på en besk smak av torv, sälta, citrus och trä.

Kropp: Vass.

Färg: Guld.

Kommentar:

Provningsdatum: 2018-07-17

Blint

Betyg: 81
MH: 82 FH: 82 KE: 80 TD: 83 PW: 79 JH: 80

Box
Box NAS 48,1% (OB)
The Pioneer - The Early Days Collection (6500 Bts)

Doft: Man finner härligt söta övermogna päron och vanilj. Finns även ytterligare frukttoner såsom druvor och äpplen som påminner om cider. En lätt touch utav brända toner och anis. Citrus smyger sig med samt nyslungad honung.

Smak: Här får man en bränd känsla som gifter sig samman med malten. Den smakar fruktigt och är söt. Det kommer en liten uns av torvrök och lite beska.

Eftersmak: Härligt fruktiga syrliga äpplen och sötma. Den avslutas med en träbeska och malt från fatet.

Kropp: Medelfyllig.

Färg: Guld.

Kommentar: 50cl Bottle

Provningsdatum: 2014-07-14

Blint

Betyg: 83
MH: 85 FH: 83 KE: 82 TD: 84 PW: 84 JH: 82

High Coast
High Coast NAS 46% (OB)
Älv - Batch 05 (First fill bourbon Casks)

Doft: Från den första inandningen sveper en bukett av delikata och komplexa aromer in i sinnena, där blommiga toner dansar lätt genom luften, ackompanjerade av en syrlig fräschör som väcker nyfikenhet. Mandelmassans sötma blandas subtilt med en rikedom av nötter, medan moget päron av sorten Alexander bidrar med en saftig och raffinerad nyans. Vanilj, reminiscent av de mest förföriska vaniljbullar, inför en omisskännlig mjukhet i denna symfoni, avslutad med en fläkt av sötlakrits som ger en förtrollande djup.

Smak: Smakupplevelsen bjuder på en resa genom intensiva och modiga landskap. Brända toner introducerar sig med en kraftfull närvaro, balanserade med en utsökt beskhet som dansar på tungan. Lakrits och bränt socker fördjupar detta spektrum av smaker, samtidigt som mandelns nötaktiga sötma lätt infogar sig. En lätt pepprighet pirrar försiktigt, kompletterad av en fräsch våg av mint, vilket leder till en komplex bakgrund av fattoner som lovar äventyr.

Eftersmak: Eftersmaken är ett mästerverk i sig, där lätt torv och träiga noter skapar en jordnära grund. Vaniljen återkommer, denna gång flankerad av en oväntad twist av gurkskal som erbjuder en unik friskhet. Brända element och en lätt beska fortsätter att spela på smaklökarna, medan valnötens robusta karaktär lämnar ett varaktigt och minnesvärt intryck, en sista hyllning till denna extraordinära upplevelse.

Kropp: Lätt och len.

Färg: Chardonnay.

Kommentar:

Provningsdatum: 2024-03-02

Blint

Betyg: 84
MH: 85 FH: 88 KE: 84 TD: 84 PW: 82 JH: 83