Doft: Doften öppnar med ett piggt stick av syrliga äpplen, friska och krispiga som nyplockade gröna äpplen i höstdimma. Den fruktiga syran får sällskap av en lätt rök, som smyger in likt en dimslöja från glödande torv – diskret men närvarande. En genomgående syrlig ton löper som en röd tråd genom doften, med inslag av lätt citron, som ger en citruston likt zest från en färsk citron – torr, frisk och nästan elektrisk. Allt vilar på en grund av torkade frukter – tänk aprikos, äpple och päron som fått torka i låg höstsol, vilket tillför värme och komplexitet till den annars syrliga doftprofilen.

Smak: Smaken tar ett kliv in med en pepprig attack – som en nypa nymalen vitpeppar på tungspetsen – som snabbt följs av rå, jordnära torv. Denna torvighet är robust men inte överväldigande, som om man stod vid kanten av ett torvfält efter regn. Sälta bryter igenom och ger associationer till havsbris eller mineralrik rökelse. Mitt i detta rökiga landskap glimtar en solmogen aprikos till – söt, men inte klibbig – och tillför en rund, mjuk kontrast. Det hela avrundas med en träsbeska, som av nyhyvlad ek eller fuktig ekbark, vilket fördjupar smaken och skänker en rustik karaktär.

Eftersmak: I eftersmaken dröjer sig sälta kvar som en mineralisk fond, tydlig och ren. Den möts av en lekfull brio-godissötma – den där unika, konstgjorda fruktsötman som känns både nostalgisk och oväntat passande i kontrast till de torra elementen. Sötma växer fram i vågor, sällskapad av en distinkt beska – som bittermandel eller grapefruktskal – vilket ger avslutet en vuxen, balanserad avrundning med både charm och karaktär.

Kropp: Lätt och len.

Färg: Gammalt guld.

Kommentar:

Blint

MH: 82 FH: 85 KE: 87 TD: 87 PW: 84 JH: 85

Doft: För en kort stund känns det som att man står vid en kust, där doften av kallrökt lax breder ut sig med dess fuktiga, salta karaktär. Denna marina not leder snart över till den mörkare, mer robusta världen av läder och tobak – det är som att kliva in i en välbesökt herrklubb från förr, där läderfåtöljer och cigarrer dominera. Genom detta aromatiska landskap sipprar även sporadiska spiraler av rök, som ger en mystisk aura. Avrundningen av vanilj ger en söt, len kontrast till de tyngre tonerna, likt en ljusstrimma genom en skog av dofter.

Smak: Smaken är en djup dykning in i de torvigaste terrängerna, med brända nyanser som påminner om lägereldar på en mörk natt. Lakritsen bidrar med en söt, mörk kärna, medan maltigheten breder ut sig som en jordig fond. Denna smakexplosion har även inslag av lätt pepprighet, likt en iskall vindpust över en hettan.

Eftersmak: Efter denna rika resa, när den sista sippen har ebbat ut, kvarstår en skugga av torv, som om den brända marken lämnat ett avtryck på tungan. Detta kompletteras av de oväntade syrliga röda bären, vilka bjuder på en frisk känsla av skogsutflykter under sommaren. Och precis när du tror att resan är över, sveper en sista mjuk känsla av smält vaniljglass in, likt ett nostalgiskt minne från barndomens somrar.

Kropp: Fyllig.

Färg: Halmstrå.

Kommentar:

Blint

MH: 92 FH: 91 KE: 89 TD: 89 PW: 84 JH: 88

Doft: Söt, citrus, trä, och rök.

Smak: Salt, söt, sprit, peppar, trä och rök.

Eftersmak: Söt, salt, peppar, frukt, citrus, trä, rök och kol.

Kropp: Lätt till medel.

Färg: Chardonnay.

Kommentar:

Blint

MH: 86 FH: 78 KE: 84 TD: 84 PW: 80 JH: 84