Mortlach
Mortlach 17y 56,4% (Svenska Eldvatten)
06.1995 - 04.2013 (Sherry Hogshead, Cask 142102, 257 Bts)
Doft: Vi känner en doft av kola och mörk choklad till en början, senare tillkommer fruktiga inslag såsom syrliga äpplen och päron. En viss sötma av russin, mandelmassa och vanilj.
Smak: Första intrycket är brända toner, men snart känner vi att den är fet och pepprig. Vi hittar även söta och fruktiga smaker som av päron. Maltig och en viss grapebeska.
Eftersmak: En lätt smak av mint med fatkaraktär och söta päron.
Kropp: Fet.
Färg: Guld.
Kommentar:
Provningsdatum: 2013-11-21
Blint
Betyg: 87
MH: 84 FH: 89 KE: 86 TD: 87 PW: 86 JH: 87
Mortlach 16y 51,3% (Duncan Taylor)
Dimensions 11.1995 - 02.2012 (Cask 7287, 643 Bts, Sherry cask)
Doft: Det första är en fräsch doft av citrus, vanilj och allmän sötma, som senare slås undan lite lätt av malt, rostat fat och en lätt touch av mint.
Smak: Smaken är mycket pepprig med en tydlig maltkaraktär, något sträv och aromer av rostat fat.
Eftersmak: Eftersmaken är söt med en naturlig smak av färsk vanilj. När vi sitter och suger på eftersmaken får vi äggtoddy som ett brev från vårt smakminne. Här finns även toner av citrus och det rostade fatet gör sig även här påmint.
Kropp: Spritig och lätt fyllig.
Färg: Gammalt guld.
Kommentar:
Provningsdatum: 2012-06-14
Blint
Betyg: 84
MH: 80 FH: 82 KE: 88 TD: 83 PW: 86 JH: 85
Mortlach 16y 43,0% (OB)
Flora & Fauna
Doft: En vild blandning av mörk choklad, vanilj och apelsin. Kan även ana torrt gräs, plommon och en metallisk doft.
Smak: Smaken bjuder först på malt, sälta och lakrits, senare även en viss sötma.
Eftersmak: Sötman finns kvar och blandas med plommon och vanilj. En ton av metallsmak finns i bakgrunden.
Kropp: Torr.
Färg: Koppar.
Kommentar:
Provningsdatum: 2010-09-16
Betyg: 83
MH: 82 FH: 85 KE: 83 TD: 83 PW: 82 JH: 84
Mortlach 12y 59,8% (Cadenhead's)
1987-1999 Authentic Collection (CS, 252 Bts, Sherry Hogshead)
Doft: Söt, sprit, frukt, choklad och torv.
Smak: Söt, salt, peppar och frukt.
Eftersmak: Salt, söt, peppar, torv, trä och rök.
Kropp: Fyllig.
Färg: Guld.
Kommentar:
Provningsdatum: 2007-09-29
Blint
Betyg: 81
MH: 81 FH: 81 KE: 80 TD: 80 PW: 83 JH: 80